Volgende week gaat het nieuwe restaurant van Sergio Herman open. Zijn vijfde restaurant in ons land opent in de Lange Gasthuisstraat 13 te Antwerpen. Dat plan lag al langer op tafel, maar door de coronacrisis liep één en ander vertraging op. Sergio Herman zal er de rest van de zomer in de keuken staan, nadien laat hij alles over aan zijn personeel en chefs. Met maar liefst 80 couverts is ‘Le Pristine’ een grote zaak in het centrum van Antwerpen. Wie in de nieuwe zaak van Sergio Herman wil gaan eten, betaalt minstens 80 euro voor een driegangenmenu, maar komt buiten met een fantastisch gevoel en een goedgevulde maag. Er is ook een café waar je iets kan drinken en kleine gerechtjes kan nuttigen. Die kosten tussen de 8 en 20 euro. Reserveren kan alleen online via lepristine.com
