Niels Destadsbader probeert zichzelf heruit te vinden in deze coronacrisis: “Ik probeer mezelf nuttig te maken en toch voldoening te halen uit het leven”, vertelt Niels in Primo.
“Ik ben bijvoorbeeld begonnen met koken. Tot anderhalve maand geleden kon ik nog geen ei bakken – meer zelfs: ik had nog nooit achter het fornuis gestaan – maar nu kan ik al een lekkere ovenschotel maken, balletjes in tomatensaus of witloof in hesp. Ik ben echt trots op mezelf”, glundert Niels Destadsbader. “Want het is best lekker allemaal.”
Ook vriendin Julie is blij met haar ‘nieuwe man’. “Zij gaat nog elke dag werken, dus tegen het moment dat zij thuiskomt, staat het eten klaar”, glimlacht Niels trots in Primo.
“Als ik gekookt heb, breng ik wat porties naar vrienden”, onthult Niels. En als die vrienden hem dan vertellen hoe lekker het was, wordt Niels daar goedgezind van: “Dan word ik daar ook blij van. Het is van zo’n dingen dat ’n mens het tegenwoordig moet hebben.”
