Als de familie Planckaert plannen heeft, dan moeten die vaak op elkaar afgestemd worden. Het zijn vooral Stephanie Planckaert en Magali Van Houtte die zich daarmee bezighouden.
“Stephanie en ik maken de eerste planning op. Wij plaatsen alle data voor de glamping, themaweekends in de vierkantshoeve en werken aan het kasteel in een schema. Daarna sturen wij dat door naar de familie. De vrije momenten vullen we in zoals we zelf willen”, legt ze uit in Primo.
Een heuse planning opstellen, dat is niet meer weggelegd voor Christa Planckaert. Dat is te veel verantwoordelijkheid en dat laat ze liever los.
“Maar als ze mij iets vragen, dan ben ik daar. Ik help mee waar nodig: bedden opmaken, in de keuken, bij de wijnproeverijen op de glamping. De keuken, dat is het terrein van Junior en Stephanie. Pauline springt ook bij waar het moet, van ’s morgens vroeg al. Ze is heel behulpzaam. Maar ik? Neen, ik neem geen verantwoordelijkheden meer aan.”
