Gert Verhulst bracht samen met zijn familie een rosé-wijn op de markt die een groot succes werd. Toch voelt Gert zich niet meteen een wijnboer. Het is een goede vriend van hem die verantwoordelijk is voor alles.
“Wij hebben als familie heel veel stalen geproefd en zo de smaak bepaald die we graag wilden. Voor de rest vertrouw ik blindelings op hem.”
“De oogst is hier net achter de rug, maar ik heb niet geholpen of gemoeid. Je omringen met mensen die top zijn in hun vak en hen vertrouwen geven, zo heb ik het altijd gedaan”, zegt hij in Gazet van Antwerpen.
Gert en Grégoire kennen elkaar vijf jaar. De bar en restaurant die Grégoire uitbaat ligt onderaan de berg waar Gert en Ellen hun villa hebben in Saint-Tropez.
“Vlak na de heropening na covid heb ik daar voor het eerst zijn rosé gedronken. Ik weet niet of het aan de lange quarantaine lag of omdat ik toen wat in de wind was, maar ik heb meteen zestig flessen besteld.”
“Sindsdien zijn we goeie vrienden geworden en gaan we bij elkaar eten. En Grégoire blééf maar aandringen om samen een rosé te maken.”