Als we aan tafel gaan, dan weten we natuurlijk graag met zekerheid wat we op ons bord krijgen. Ene dat is niet altijd vlees of kip. Zeker niet wanneer je naar Peru afreist.
Tijdens ‘Café Congé’ vertelde weervrouw Jacotte Brokken immers dat ze daar cavia heeft gegeten.
“Ik heb zelf ook een cavia gehad als huisdier, dus het was even een kleine drempel waar ik over moest. Op marktjes in Peru staan overal cavia’s, op stokken en met hun pootjes gespreid. Dat is daar de gewoonte, mensen eten daar heel graag cavia”, citeert Tv Familie.
Jacotte reisde naar Peru om vrijwilligerswerk te doen. Nu ze toch in Peru was, vond ze dat ze de stap dan toch maar eens moest maken.
“Het was redelijk duur, dus hebben we met z’n vijven een cavia verdeeld. Ik moet zeggen dat het keilekker was. Ik zou het hier wel nooit eten, ik zou daar nooit voor naar een dierenwinkel gaan. Maar in Peru is het een delicatesse.”
