Rani’s goed plan, dat is koken met gezond verstand. In dit boek krijg je bij de overheerlijke gerechten heel wat praktische tips om tijd uit te sparen achter het fornuis. Zo maak je meer ruimte voor het allerbelangrijkste aan tafel: genieten van eten en van elkaar. Dit plan is niet alleen goed, het is ook goedkoop. Dankzij restjesdag, de diepvries als vriend of de 1+1-gerechten spring je creatief om met je ingrediënten en gooi je veel minder weg. Bespaar waar je kan, dankzij Rani’s goed plan! Echt kookplezier begint bij inspiratie in de keuken.
Voor de recepten in haar eerste Goed plan! liet Rani zich nog leiden door haar favoriete chefs van over de hele wereld. Deze keer houdt ze het bij één unieke bron van inspiratie, met Elise Van de Poele als chef terroir. Een goed plan van eigen bodem! Laat je inspireren door slimme en lekkere recepten, door de seizoenen en door wat de natuur hier en nu te bieden heeft. Vers én gezond, goed voor jezelf én voor de planeet. Meer tijd om te genieten… met Rani’s goed plan! Rani De Coninck (@ranideconinck) is een mediapersoonlijkheid die met haar gulle lach al 30 jaar de Vlaamse huiskamers binnenkomt via radio, televisie of Instagram.
Ze is zot van haar gezin, maar evengoed zot van eten. In 2018 verscheen haar eerste boek Goed plan! dat onmiddellijk een bestseller werd. Elise Van de Poele (@elise_eet_alles) is receptontwikkelaar bij Les Filles Rouges en geeft ook les in o.a. hout- en metaaltechnieken. Ze creëert haar eigen recepten in Goed Gevoel, op Instagram, in haar kookboek Smaakvol (2020) en nu dus ook in Rani’s goed plan.
